Austin es una ciudad que está de moda, es muy bonita y tiene ese estilo único que la caracteriza. Al ser conocida como ‘la capital mundial de la música en vivo’ y ser anfitriona de grandes eventos como el SXSW, el Grand Prix de Estados Unidos Formula 1 y el festival de música Austin City Limits, tiene que tener hoteles que ofrezcan una experiencia diferente, más chic, como el South Congress Hotel.
El South Congress Hotel fue incluido este año en la lista de “Los mejores hoteles del planeta” por la revista Travel + Leisure, que para hacer esa selección toma en cuenta el diseño, la ubicación y que sea un concepto nuevo. Al igual que Condé Nast Traveler, que también lo nombró uno de los mejores nuevos hoteles del mundo en su ‘Hot List 2016’. Así que ¡cómo me iba a quedar sin conocer este hotel en la ciudad donde vivo!
Así fue mi experiencia
Para empezar, el hotel está ubicado en mi calle favorita de Austin, South Congress. Una calle con boutiques, restaurantes y bares muy lindos y característicos de la ciudad. Al fondo de esta calle también se ven los edificios del centro de la ciudad y el Capitolio, uno de los iconos de Austin.
La habitación me encantó porque era muy amplia, con mucha luz natural y sobre todo porque era minimalista, sin sacrificar la comodidad. El baño igual, cómodo y muy moderno.
Muchos dicen que los hoteles son sólo para dormir, aquí no lo creo, porque tiene unos bares y restaurantes muy cool. El Lobby Bar es muy popular también entre los austineses porque tiene un happy hour de 5 a 7 de la tarde de lunes a viernes con muy buena selección de bebidas.
En el segundo piso tiene una piscina muy bonita, que tiene como un estilo retro, con vistas a la calle South Congress. No alcancé a disfrutarla, pero me hubiera encantado pasar ahí unas horas bebiendo cocteles.
Para comer tienes varias opciones muy diferentes como el Café No Sé, el japonés Otoko, Mañana Coffee & Juice y el Central Standard. Claro y estando en Austin no puede faltar el clásico food truck y este hotel también tiene uno, el Stephen F. Frostin’ que vende helados artesanales.
Nosotros optamos por tomar brunch en el Central Standard, que me recordó mucho a los típicos de Nueva York a los que tanto me gustaba ir, así que entre Bloody Mary’s y mimosas, nos pusimos a recordar nuestros viejos tiempos en la Gran Manzana.
¿Qué fue lo que más me gustó?
Que no es el típico hotel boutique, en verdad lograron fusionar muy bien ese estilo de Austin que lo hace tan peculiar. Y sobre todo el ambiente.
Si lo tuviera que describir en tres palabras te diría que es relax, chic y divertido, como Austin.
*Gracias al South Congress Hotel por su gran hospitalidad.
Guía para disfrutar Austin, una ciudad que está de moda : La trotamundos
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