Hamburguesas deliciosas por el mundo

Como ya he mencionado en otros artículos, soy fanática de las hamburguesas, no importa en qué país me encuentre, si me dicen que no debo dejar de probar alguna, voy y me aseguro de no regresar sin haberla comido.

Ésta es sólo una breve lista de algunas hamburguesas que me han parecido deliciosas. Incluyo varios restaurantes de Texas, porque de todos los lugares donde he vivido, en ese estado he encontrado las mejores.

Ojo, no estoy diciendo que éstas sean las mejores hamburguesas del mundo, simplemente son mis recomendaciones por si viajas a alguna de estas ciudades. Recuerda que cada gusto es diferente, a mí por ejemplo Shake Shack no me parece una cosa del otro mundo, pero hay personas que las consideran las mejores.

Austin
Red’s Porch
He ido a varios restaurantes famosos por sus hamburguesas en Austin y aunque sí son muy buenos lugares, donde he probado la mejor hamburguesa es en este lugar de South Lamar. La carne es súper jugosa, con mucho sabor, mezcla de brisket y carne molida. Yo la pedí con queso azul, tocino y salsa cajún y te aseguro que es de las más ricas que he comido.

Bastrop
Roadhouse
Bastrop es una ciudad pequeñita que se encuentra entre Austin y Houston. Fuimos a ella porque es muy bonita y porque tiene un restaurante donde una de sus hamburguesas fue elegida como una de las 50 mejores en Texas. Se trata de la hamburguesa con queso crema y jalapeños ¡vale la pena hacer el viaje!

Houston
Del Frisco’s Grille
Además de ser un restaurante muy chic para el brunch (de la misma cadena de Sullivan’s Steakhouse), me encanta ir a comer su hamburguesa Grille Prime Cheeseburger. Lleva dos carnes patties y una salsa deliciosa.

Dallas
SĒR Steak + Spirits
En el hotel Hilton Anatole se encuentra este restaurante de carnes con vistas panorámicas de la ciudad de Dallas. Los cortes de carne son enormes y suculentos y su hamburguesa ‘Wagyu burger’, hecha con carne de kobe y cebolla caramelizada es simplemente perfecta.

New York
The Spotted Pig
Un restaurante que se ha convertido en un clásico de Nueva York, tiene una estrella Michelin que ha logrado preservar durante años. Eso sí, ahí toca esperar horas para poder comer, pero merece la pena cada minuto de espera. La hamburguesa con blue cheese de este restaurante sigue estando entre mis favoritas.

Oklahoma City
Tucker’s Onion Burgers
Una cadena de comida rápida, pero con un aire más moderno. Cuando viajamos a Oklahoma City nos hicieron hincapié en que no debíamos dejar de comer en este lugar y al probar sus hamburguesas descubrimos el porqué. Son riquísimas, con mucho sabor, con carne estilo patty delgadita, hechas al estilo de Oklahoma, con cebolla caramelizada cocinada en la carne.

Málaga
La Burguesita
Cuando vivía en Málaga tardé mucho en encontrar un lugar donde hicieran buenas hamburguesas, hasta que di con La Burguesita. Aunque es un establecimiento pequeño, preparan hamburguesas gourmet deliciosas, como la de rabo de toro.

Londres
Byron
En Londres puedes encontrar muchos restaurantes con hamburguesas muy ricas, como las de la cadena Byron que tiene muchas sucursales en toda la ciudad. No sé si son las mejores, pero a mí me gustaron bastante.

Edimburgo
The Holyrood 9A
El lugar ideal para sentarte a disfrutar una hamburguesa gourmet con carne 100% escocesa, acompañada de una buena cerveza y en la hermosa ciudad de Edimburgo, ¿qué más puedes pedir?

Dublin
The Church
No sé si fue la hamburguesa o el estar cenando en un lugar tan lindo y original como esta antigua iglesia, pero me encantó la experiencia de poder disfrutar una noche de cervezas y comida en este clásico de Dublin.

Si tienes un lugar favorito de hamburguesas, te invito a compartirlo en la sección de comentarios. ¡Me encantará ir a probar tus recomendaciones!