La cerveza artesanal mexicana, ganando popularidad

Caminando por Playa del Carmen en busca de un buen bar -con ambiente más local y no tan turístico- para tomar una cerveza, me encontré con el Club de la Cerveza, el cual me sorprendió bastante por su amplia variedad de cervezas internacionales y artesanales de México.

El Club de la Cerveza tiene alrededor de 85 variedades, de las cuales unas 20 están en rotación, según lo que pidan los clientes y lo que vaya saliendo en el mercado. Cuentan con cervezas de Bélgica, Alemania, República Checa, Inglaterra, Estados Unidos y México. Pero lo que los hace diferentes es que tienen entre 35 a 40 cervezas artesanales mexicanas, que nunca había visto y ahí tuve oportunidad de probar algunas. Me pareció interesante porque es un mercado que va en crecimiento.

Al conversar con el encargado, Miguel Antoniucci, me contó que desde hace varios años, cuando vivía en su natal Argentina, tenía ya un conocimiento sobre cerveza y que cada vez que viaja procura probar nuevas. Además el tema de la cerveza artesanal ha sido desde hace años un hobby para él, por lo que tiene el conocimiento y sobre todo la pasión por lo que hace.

Lo mejor es que les gusta renovarse y ofrecer constantemente nuevas opciones, por lo que es un buen lugar para ir a experimentar con cervezas diferentes.

Aprovechando la ocasión, le pedí a Antoniucci que compartiera en este blog su “top 10 de cervezas artesanales mexicanas” y su “top 10 de cervezas internacionales”, y nos dio sus sugerencias basado en lo que más consumen los clientes en el Club de la Cerveza. Se las comparto para que las prueben en cuanto tengan oportunidad o si visitan este bar en Playa del Carmen, no duden en pedir recomendaciones, no se van a arrepentir. ¡Que las disfruten!

Top 10 de cervezas artesanales de México

1. Cucapá Chupacabras, American Pale Ale, Baja California

2. Ramuri Imperial Stout, Imperial Stout, Baja California

3. Minerva Rila, Red Ale, Guadalajara

4. Calavera Mexican Imperial Stout, Imperial Stout, México D.F.

5. Minerva Malverde, Pilsner, Guadalajara

6. Cucapá Runaway, IPA, Baja California

7. La Lupulosa, Cervecería Insurgentes, Tijuana

8. Tempus Doble Malta, Imperial Altbier, México D.F.

9. Calavera Dubbel de Abadia, Imperial Stout, México D.F.

10. Mexicali Original, Pilsner, Mexicali

Top 10 de cervezas internacionales

1. Duvel, Bélgica

2. Chimay Blue, Bélgica

3. Paulaner Weissbier Naturtrüb, cerveza de trigo alemana, sin filtrar

4. Pilsner Urquell, República Checa

5. Newcastle, Inglaterra

6. Guinness, Irlanda

7. Delirium Tremens, Bélgica

8. Eel River IPA, Estados Unidos

9. Fuller´s Honey Dew, Inglaterra

10. Boscoli Kriek, cerveza frutal, de cereza, Bélgica

Dónde: Club de la Cerveza, 5ta. Ave. Norte entre calles 34 y 38, Playa del Carmen.
Más información en www.clubdelacerveza.mx/
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