Desde que vivo en el sur de España no he dejado de sorprenderme con todos sus rincones maravillosos y por supuesto por sus delicias gastronómicas.
Hasta hace poco, nunca había escuchado ni leído sobre la Ruta Milenaria del Atún, hasta que un amigo me comentó que en Conil de la Frontera se comía el mejor atún rojo. Como me encanta, busqué información y encontré que es toda una ruta que comprende cinco poblados, Conil de la Frontera, Barbate, Zahara de los Atunes, La Línea de la Concepción y Tarifa, que además son destinos ideales para aquellos que practican deportes acuáticos.
Como sólo queríamos probar el atún (para ver si era tan delicioso como nos habían dicho) y ver el resto de los pueblos que no conocíamos, ya habíamos estado en Tarifa, condujimos desde Málaga para hacer la famosa ruta.
Primero visitamos Conil de la Frontera, un típico pueblo blanco de la provincia de Cádiz, muy bonito, muy pintoresco. Después paramos en Barbate para comer en un restaurante que nos habían recomendado y que resultó excelente. Después de pedir varios platillos, todos elaborados con atún, paseamos un poco por el pueblo, la verdad no me impresionó mucho, pero tenía bonita playa, como todos, ya que las playas en Cádiz tienen fama de ser muy bellas. De ahí fuimos a Zahara de los Atunes, otro pueblo muy lindo y finalmente a La Línea de la Concepción, este último lugar (espero no ofender a nadie) no me pareció bonito, lo único interesante es que puedes ver el peñón de Gibraltar.
Las playas de esta ruta son bellísimas y llenas de actividad por aquellos amantes del mar que van a practicar kitesurf, windsurf, vela, etc.
Pero volviendo al atún, les recomiendo el restaurante El Campero, en Barbate, donde probamos la mojama de atún de almadraba, el atún picante, tarantelo a la plancha, morrillo a la plancha, todo acompañado con un riquísimo vino blanco de Cádiz.
Esta es sólo una ruta de Cádiz, una provincia que tiene mucha belleza para impresionar a cualquier turista.
Aquí les comparto algunas fotos de los platillos y de la región.
